Artecuador
Ceviche de Camaron
Ingredientes 2 lb de camaron 1/2 de tomate 1/2 de cebolla (roja) 1 cucharada de salsa de tomate (ketchup) 1 cucharada de mostaza 10 limones criollos (pequenos) sal ,pimienta ,al...
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Ingredientes 2 lb de camaron 1/2 de tomate 1/2 de cebolla (roja) 1 cucharada de salsa de tomate (ketchup) 1 cucharada de mostaza 10 limones criollos (pequenos) sal ,pimienta ,al...
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50 conchas. 5 limones. 2 cabezas de cebolla colorada. ¼ de taza de aceite. 1 cucharada de mostaza. 4 cucharadas de salsa de tomate. Sal, pimienta y culantro al...
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Ingredientes: 1 cebolla blanca picada 1 cebolla paiteña (de fuerte sabor y color morado) 4 o 5 dientes de ajo 1 kg. de carne de cerdo (costilla y lomo) Sal y...
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Ingredientes 1 libra de papas, peladas y cortadas en cuartos 1/2 cucharadita de sal 1/4 taza de aceite vegetal, cantidad dividida 2 cucharaditas de páprika o condimento de achiote, cantidad...
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Ingredientes : 500 g de bacalao 2 lt. de leche 1 cda. aceite 200 g queso fresco 6 huevos cocidos 200 g de cebolla blanca finamente picada 20 g de ajo 0,2 g...
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Ingredientes: - 1 coco - 1 libra de camarones o 100 conchas prietas. - 2 libras de pescado crudo o 100 almejas Refrito: - 1 cebolla paiteña finamente picada - una taza de cebolla blanca...
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Ingredientes: 2 libras de carne de chivo, con huesos, cortada en pedazos grandes 6 dientes de ajo, machacados 1 cucharadita de comino molido 1 cucharadita de orégano 2 tazas de chicha 2...
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