camarones

Camarones


Los 10 platos más populares de Ecuador

Ecuador tiene unas características geográficas privilegiadas. Tiene una gran región costera, por lo que los productos del mar son muy abundantes. También tiene una franja montañosa en el centro del...

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Montañita Ecuador

En Playas de Ecuador encontramos la hermosa playa de Montañita, Montañita se encuentra ubicada en la costa de Ecuador, específicamente en la provincia de Santa Elena, la Playa de Montañita se...

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Arroz con chorizo y camarones

2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla blanca o cebolla perla, cortada en cubitos 2 pimientos (de cualquier color), cortados en cubitos 2 tomates tipo roma, pelados y picados en cubitos 6...

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Conchas asadas

Ingredientes: • 50 conchas negra • 2 libra de camarón pequeño • 2 cdas de mostaza • 1 atado de perejil picado • 1 cebolla perla picada • 7 dientes de...

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La tunda

La siguiente es una leyenda que se extiende por casi toda costa pacifica de Ecuador y se también q se conoce en Colombia, no se donde se origino pero si que varia mucho entre regiones la que les...

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Encocados de camarón, pescado y conchas

Ingredientes: - 1 coco - 1 libra de camarones o 100 conchas prietas. - 2 libras de pescado crudo o 100 almejas Refrito: - 1 cebolla paiteña finamente picada - una taza de cebolla blanca...

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ENE

Aguado de costilla de res

Ingredientes: 1lb. de costilla de res. 1tz. de arroz blanco. 1/2tz. de arveja tierna. 1 zanahoria pequeña. 1/2lb. de papas medianas. 1...
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JUN

El cine ecuatoriano en camino ascendente

Encontrar salas de cine llenas de público interesado en ver una película de producción nacional se está volviendo frecuente en Ecuador, a la par del...
15
MAR

El Coronavirus no es un cuento ni es chino

Escribo esto en una guardia tranquila, como son las guardias de estas épocas del año en el sur del mundo: con pocos pacientes a mi cuidado....
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JUL

Gabriela Ponce, autora ecuatoriana de Sanguínea

Gabriela Ponce (Quito, 1977) es la autora ecuatoriana de Sanguínea, una novela de la naturaleza y el cuerpo, editada por Candaya. Directora de teatro...